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Leittexte Winzerin/Winzer

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Mann im Weinberg
© iStock.com / Rostislav Sedlacek

Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) bietet Leittexte zu mehr als 90 Themen an. Hier gibt es alle Leittexte für den Beruf Winzer/ Winzerin zum kostenlosen Herunterladen - und Tipps zum Umgang mit der Methode.

Zum Herunterladen

  • Erkennen von Rebsorten | 362 kB
  • Laubarbeiten | 168 kB
  • Von der Traube zum Wein - Teil I: Mostbereitung | 106 kB
  • Von der Traube zum Wein - Teil II: Von der Mostbehandlung zum Wein | 119 kB
  • Von der Traube zum Wein - Teil III: Rotweinbereitung (von der Ernte bis zum Ende der Gärung) | 113 kB
  • Von der Traube zum Wein - Teil IV: Rotweinbereitung (vom Gärende bis zum Wein) | 445 kB

Tipps für den Umgang mit Leittexten

Praktische Tipps zum Umgang mit der Leittext-Methode, zu den Zielen und der Anwendung von Leittexten finden Sie hier:

  • Tipps für Auszubildende | 47 kB
  • Tipps für Ausbilderinnen und Ausbilder | 122 kB

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Kontakt

Hildegard Gräf
Tel.: 0228/6845-2648
bzl-leittexte@ble.de

Titelbild der Ausgabe

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