Chemielaborant/in "Lebensmittel aus Getreide"

Das Max Rubner-Institut sucht eine/n Chemielaborantin / Chemielaborant (w/m/d) für die Arbeitsgruppe "Lebensmittel aus Getreide".

Durchführung rheologischer Untersuchungen an Getreidemahlerzeugnissen und Teigen
Unterstützung der Arbeitsgruppe Lebensmittel aus Getreide bei diversen Untersuchungen an Teigen und Backwaren
Durchführung der Wertprüfung von Weizen im Rahmen der Amtshilfe Aufgaben für das Bundessortenamt, dazu gehören physikalische und rheologische Untersuchungen an Getreidemahlerzeugnissen und Teigen
Durchführung verschiedener physikalischer Untersuchungen an Teigen und Backwaren im Rahmen von Projekten
Dokumentation von Versuchsdaten und selbstständige Ergebnisauswertung

Eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Chemielaborantin / zum Chemielaboranten oder eine vergleichbare Qualifikation
Gute Kenntnisse in der Anwendung von MS-Office-Programmen (Excel, Word)
Gute Organisationsfähigkeit und Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten
Wünschenswert sind
- Erfahrung in der Durchführung rheologischer Untersuchungen
- Erfahrungen in Untersuchungsmethoden an Getreide und daraus hergestellten Produkten
- Gute Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit
Wir erwarten eine gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift
Darüber hinaus setzen wir neben einer verantwortungsbewussten Arbeitsweise auch eine hohe Motivation, persönliches Engagement und Kooperationsbereitschaft voraus